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雪花牛肉等品质进口牛排批发市场持续增长

  • 分类: 新闻中心
  • 作者:进口牛肉牛排批发-进口原切牛排冻品批发-冷库出租肉食品加工厂-江西龙泰安食品链有限公司
  • 发布时间:2022-10-15
  • 访问量:56

雪花牛肉等品质进口牛排批发市场持续增长

【概要描述】

  • 分类: 新闻中心
  • 作者:进口牛肉牛排批发-进口原切牛排冻品批发-冷库出租肉食品加工厂-江西龙泰安食品链有限公司
  • 发布时间:2022-10-15
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  “风吹柳花满店香,南岭压酒唤客尝。”在餐饮市场,牛肉是大众消费者喜爱的品味美食,食物有了牛肉加持,便会提升价位和档次。如在品类市场上,高端的雪花牛肉、牛仔骨、牛扒主用于西餐、烤肉、高端中餐和宴席,普通的牛肉主要牛肉片、牛腩、牛柳丝,用于多种渠道餐饮和家庭消费,各部位进口牛肉都是受人们喜爱的百吃不厌的美食。而且多形成了品牌主导的市场格局,在区域市场上更是如此。如牛肉面长期以来就是中式快餐业的第一品类,国内门店超4万家。雪花牛肉更是长期稳居美食吃播播主视频的热门话题榜。报告显示,我国的牛肉消费超过60%是在餐饮渠道消费,家庭消费占比只有35%。综合来看,专注于牛肉冻品批发市场的开发和拓展,可以说是一项非常的技术活。

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  初次见到雪花牛肉,红白相间的细腻纹理,如丝般润滑的质地,雪花散落似的溢韵,味浓滋美的浓郁肉香,让人瞬间沉醉在美味的享受中,如坠入云间。雪花牛肉让我看到了世间的美好!


  “桐荫低檐麦樱房,青烟和着肉酥香。”进口牛肉在现代餐饮中有着耀眼的地位。不同品级的牛肉价格区间却有非常大的弹性,从几十元到上千元每斤的牛肉都有,牛肉品类产品牛仔骨、雪花牛肉粒、牛肉片也类似。人们对高端牛肉情有独钟,牛肉味奶香味更浓郁,性价比更高,在市场上很受欢迎。龙泰安对牛肉品类市场有深刻的理解。龙泰安研发的品质高牛肉品类产品牛肉片、澳式牛肉粒等中高端牛肉品类市场备受青睐。


  2021年,我国进口牛肉批发消费总量为981万吨,仅次于美国。但按人均算,则有较大差距。据数据显示,2020年我国人均牛肉消费量仅4.91千克/人/年,相比之下,美国则高达26.20千克/人/年,是我国的近6倍。从发展趋势来看,我国进口牛排批发消费市场前景看好。另外,高端牛肉消费市场表现活跃,牛肉消费多样化和品质化成为发展的趋势,越来越多的消费者青睐高品质的牛肉。


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