巴西作为重要的牛肉出口国，近些年出口牛肉量大增，基本市场上的便宜和走私牛肉，大部分都来源于巴西，2020年巴西总共出口了201万吨牛肉，对华出口牛肉为118万吨，基本就占了总出口量的一半。

但如今在对华牛肉出口方面，俄罗斯已比过巴西，在粮食上，中国也成了仅次于欧盟的俄罗斯农产品的第二大出口市场。中国现早已经成了俄罗斯贸易伙伴，俄罗斯出口的牛肉如今也开始流通在中国市场，出现在中国的各个餐馆以及消费者的餐桌上

根据俄罗斯动植物检验检疫局产业知识中心报告，一季度中国购买3700 吨俄罗斯牛肉，是一年前的 20 倍，就算在2020年受到疫情影响的情况下，中国仍然进口了991万吨的肉类产品，同比增长60%。俄罗斯在 1 月至 3 月总共向国外出口6500 吨，而中国就占到其中的一半！

为什么俄罗斯对华出口牛肉不断增长？

中俄的农产品合作，特别是牛肉出口前途是无量的。而这些庞大的数据还是在不断的滚动增长，其实增长的背后主要还是因为这两个因素

由于中国的消费市场太庞大，对国外占据中国市场具有诱惑力，由于非洲猪瘟，中国自己的猪肉产量下降，于是市场向外国生产商打开大门，至于谁能占据到市场，那就只能能者居之了！于是俄罗斯牛肉突破重围，出现在了中国人的餐桌上。

第二个就是俄罗斯自身条件了，大家都知道俄罗斯本身地大物博，土地储备丰富，地广人稀，牧场广阔，适宜发展畜牧业。但是人口又很少才1亿多，对于自身条件，无法发展工业，那么只能靠农业去提升经济，所以俄罗斯牛肉卖的确实便宜，价格只有澳大利亚牛肉的一半，俄罗斯在西部的地区卖肉可比菜价便宜多了，所以能看到俄罗斯人天天大鱼大肉，俄罗斯的西冷牛排它的售价在每公斤300元左右，还有哪个地区能更便宜？同时俄罗斯也是重要的粮食出口国，饲料丰富，也进一步降低了肉类成本。

俄罗斯的牛肉价格很有优势，而且中俄距离近运输成本低，很快就得到了我国市场的承认，达到3个月猛增26倍的惊人数据！

我国牛价会猛跌吗？

既然俄罗斯牛肉对华出口量那么大，那么不少养牛人就要问了，那我国市场是不是要完？过牛牛价是不是会跌？与自身利益相关肯定是养牛人关心的问题

其实并不会，养殖户可能会担心进口牛肉大量进入中国，肯定会对我国市场造成影响。

主要我国对牛肉的需求主要还是鲜牛肉，除了餐厅和饭馆，很少人会购买冻牛肉，再加上我国养牛成本高，鲜牛肉肉质肯定比冻肉好，一分钱一分货定然是亘古不变的真理，所以我国牛价并不会有大幅度的波动，就算大量进口对市场造成冲击 ，跌的幅度也很小。

并且针对我国肉牛产业国家也一直在发布相关扶持政策，其中到2025年保障牛羊肉的自给率要在85%左右，牛肉产量稳定在680万吨，进口增加对我国牛肉市场影响相对有限，我国养牛户还是不必太担心